PROGRAMMA PCWFF 2019

Giovedì 16 Maggio - riservato ai professionisti del settore

Talk-show | ore 14
“Le Nuove Tendenze: Analisi e Proposte”
Mike Veseth, The Wine Economist, USA
Sandro Sartor, MD Constellation Brands Europe, Middle East, Africa and Ruffino
Alberto Chioni, On-trade Director Vranken Pommery Italia

Degustazioni Operatori | ore 15 – 18

Venerdì 17 Maggio

Workshop | ore 10-12
“La Sardegna Pronta ai Cambiamenti, anche Climatici e Regione Ideale per gli Investimenti”
Valentina Argiolas, Contitolare Argiolas, Serdiana
Tino Demuro, Amministratore Delegato e Contitolare Vigne Surrau, Porto Cervo
Giordano Emendatori, Titolare Masone Mannu, Monti
Giovanni Pinna, Direttore Tecnico Sella & Mosca, Alghero
Umberto Trombelli, Enologo Consulente
Vittorio Moretti, titolare Terra Moretti

Cerimonia d’Inaugurazione

Degustazioni | ore 12-18

Sabato 18 Maggio

Workshop | ore 10-12
“Mangiari Mediterranei: II Futuro a Tavola”
Allan Bay, Scrittore e Critico Gastronomico
Amanda Hamilton, Nutrizionista, Scrittrice e Presentatrice Televisiva

Degustazioni | ore 12-18

Domenica 19 Maggio

Workshop | ore 10-12
“I Centennials: Usi, Costumi e Consumi di una Generazione” Galliano Cocco, Università di Pescara “Gabriele D’Annunzio”,
Economia e Management – Strategie della Comunicazione d’‘Impresa
Maurizio Mattucci, Consulente Marketing e Comunicazione
Guido Di Fraia, Sociologo, Prorettore all’Innovazione e alla Comunicazione – Università IULM Milano

Degustazioni | ore 12-18

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