L’Oleificio San Pasquale è l’espressione della quinta generazione di un’azienda a conduzione familiare che produce olio extravergine di oliva biologico e DOP Sardegna negli oliveti intorno a Sassari e davanti al Golfo dell’Asinara. Il percorso virtuoso che inizia in campagna prosegue in frantoio, dove, entro 6 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo, produciamo un olio ricco di polifenoli e profumi dall’inconfondibile sapore.
Il nostro obbiettivo è produrre un olio extravergine che, oltre ad esprimere quelle fragranze che gratificano il palato e impreziosiscono le pietanze tipiche della cucina mediterranea, abbia un importante componente salutistica, un olio quindi, non solo buono, ma che faccia anche bene.
MADRE TERRA
LOGULENTU
DIMONIOS
MYRTUS
