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Sardegna isola dei formaggi

Sardegna: l’isola dei formaggi con:
Alberto Marcomini, affinatore, giornalista e organizzatore di eventi caseari.
Luciano Sogos, esperto caseario, socio fondatore di MAC Formaggi e pioniere nel mondo dei formaggi alla birra.
Salvatore Palitta, presidente del consorzio del pecorino romano.
Gilberto Arru, giornalista ed esperto di enogastronomia sarda.

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